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粮食烘干机烘干介质



在粮食在粮食烘干机烘干的过程中,粮食蒸发出来的水分必须借助粮食烘干机内某种能容纳水蒸汽的物质将它不断地带走,烘干才能顺利进行,这种物质称为干燥介质。在对流热力烘干过程中,加热粮食和使粮食中水分汽化所需要的热能,全靠粮食烘干机中的烘干介质以对梳换热的方式传给粮食。此时,烘干介质起着载温体和载热体的双重作用。 粮食烘干机的烘干介质 目前,国内农用粮食烘干机械,应用最普遍的烘干介质就是空气、加热空气和炉气。 (一)空气不含水蒸汽的空气称为干空气。而自然空气中总含有一定量的水蒸汽,所以,又叫做湿气体。在粮食烘干中,当我们提到空气时,就是指温气体而言。 (二)加热空气,加热空气是指空气吸热之后,本身温度升高,贮藏了一定的热能。由于空气本身的温度升高,相对温度降低,使它具有了一定的吸收外界水分的能力,但其水蒸汽含量投有变化,所以加热空气仍然是一种湿气体。 (三)炉气,炉气是烟道气和空气的混合物。烟道气是在炉灶中燃烧各种燃料所得的气体,它具有很高的温度,不能直接用来烘干粮食。为了使其温度降低到符合粮食烘干的要求,就需要引入一部分外界空气和它混合。在冬季,通常一公斤烟道气需棍合20一25公厅外界空气。夏季,约需混合25-30公斤外界空气 。 因此在炉气中, 烟道气的含量是很少的,只占炉气总重量的3 - 5%。这种炉气同样是由水蒸汽和干空气组成的混合物,因此它也是一种湿气体。 由此可见,烘干介质在粮食的烘干过程中,不但是不可快少,而且烘干介质的状态如何,将直接影响粮食烘干机的烘干过程。所以,了解烘干介质的基本特性是十分必要的。